Alimentação · Churrascaria
O Baiano Churrasqueiro
Alimentação: o maior segmento do franchising brasileiro
Alimentação é a categoria com maior número de operações do franchising no país. É também a mais testada: quando o modelo tem ficha técnica fechada, fornecedor homologado e cardápio enxuto, o resultado é replicável em praça grande e pequena.
O que separa a operação que dá certo da que sangra é padronização — e é exatamente o que a formatação pelo Método F.A.Z. entrega antes de a primeira unidade franqueada abrir.
Fonte do setor: ABF — Associação Brasileira de Franchising, Balanço do Franchising 2025.
Todos os números da operação
Valores informados pela franqueadora e conferidos pela Faz Franquia na formatação. Os números completos e auditáveis estão na COF — você recebe antes de qualquer assinatura.
Estimativa sobre as médias da rede. Resultado real depende de ponto, gestão, equipe e praça. Nenhuma franqueadora séria garante faturamento.
- Investimento inicial estimado
- R$ 170.000
- Taxa de franquia
- R$ 30.000
- Royalties
- 5% do faturamento
- Faturamento estimado
- R$ 50.000
- Retorno estimado
- 25 meses
- Exige operação própria
- não
Valores informados pela franqueadora. Confira a COF antes de decidir.
Seis passos, e você sabe em qual está
Você demonstra interesse
Leva um minutoPreenche o formulário desta página com o seu capital, a sua cidade e o seu prazo. Nenhum outro campo obrigatório.
A gente conversa
1 dia útilUm especialista entende o seu momento e confirma se esta marca encaixa no seu perfil. Se não encaixar, ele diz e mostra as que encaixam.
Você recebe a COF
10 dias de prazoA Circular de Oferta de Franquia traz balanços, histórico, taxas, obrigações e a lista de franqueados atuais e desligados.
Você analisa
No seu tempoLeia com um advogado. Converse com franqueados que já operam a marca — nós apresentamos, inclusive os que saíram da rede.
Assinatura e ponto
ImplantaçãoContrato assinado, entra a equipe de expansão da franqueadora: aprovação do ponto, projeto arquitetônico e cronograma de obra.
Treinamento e abertura
A unidade abreVocê e sua equipe treinam com a franqueadora, na sede e na sua unidade. A rede acompanha os primeiros meses de operação.
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